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玄米は体に良いのか?~γオリザノールで脂肪のデトックスとアンチエイジング効果


時々飲む緑茶が切れてしまったので、
近所のスーパーで玄米茶を購入しました。
多分、パッケージのいかにも見てみて
といったデザインと、緑茶より価格が安かった
ということで買ったのですが、、


<genmaicha2.jpg


これがおいしかった!!

あまり緑茶を飲まないうちのぷーさん(旦那さん)
にも、食後に入れてあげたら、このお茶
ティーバックなのにいい香りがしていいね。

朝も二人で 『お茶飲もうか?あれね』
というかんじでティーバックなんですけど
とっても良い香りのする玄米茶をいただきました。

genmaicha.jpg


玄米は体に良いのでしょうか?

主婦のダイエッターも玄米食べてるかなー
見てみてね。
↓↓↓

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玄米はマクロビオティック=>なにやらストイック
自然食のご飯屋さん=>たまに食べておいしい、でも
自分で作るのはめんどくさい


こんな程度の認識でいた私ですが、
玄米は本当に体にはよさそうです。

体に悪いというのは、玄米の炊き方には
コツがあって、炊き方に失敗すると
茶色い部分の外側が固いまま炊き上がってしまい、
おなかが消化不良を起こしてしまいます。


玄米を楽しむ方法は、食べる方法以外に、
玄米茶で飲むという方法もあったなーと
スーパーでうろうろしているときに
ふと、買ってしまった玄米茶を飲みながら思います。

玄米茶が体に良いと言われるゆえんは、
白米と比べた時に、外側の茶色い部分に残っている
ところにビタミンやミネラル、食物繊維が
あるところにあります。

この米糠にある食物繊維には、ダイオキシン類の
排せつ作用が強いのです。

玄米にはγ(ガンマ)オリザノールという成分が
あります。


抗酸化性が強く、脂肪の酸化を抑制します。

デトックス効果と、アンチエイジング効果が
期待できるのです。

実際に、γオリザノールは動脈硬化症の
治療薬としても使われているんです。

こんなにいい玄米なら、白米の代わりに
毎日じゃないけど週一ぐらい、手間暇かけて
食べてみるのもいいなーと思い、
玄米のおいしい食べ方をみてみました。

知らなかったんですけど、今の炊飯器には
玄米モードなんてあるんですね。

うちには炊飯器がありません。普通のテフロンの
鍋で炊いてます。

炊飯器がない。
炊飯器があるけど、玄米モードなんてついてない。
浸水時間6時間も待てないと言う人は
こちらで。

玄米のびっくり炊きの方法 江戸時代から!



圧力鍋はあるからこんな炊き方もいいですよね。


圧力釜がある人はこちらのサイトが
とても丁寧でわかりやすかったです。

ー>おいしい玄米の炊き方

玄米ご飯を炊くのはちょっとという人は
玄米茶を飲んでみたください。
おいしかったですよ。

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